日本酒の4タイプ

ワインは、香味で4タイプに分かれます。
・ハッキリした香味の赤ワイン
・フルーテイな赤ワイン
・スッキリした香味の白ワイン
・フルーティな白ワイン
です。

同じく日本酒も、香りと味で4タイプに分かれます。
・香り高いフルーテイなタイプ
・軽快でなめらかハッキリしたタイプ
・コクのあるタイプ
・熟成タイプ

もちろん明確には分けるのは難しいです。
でも最初に4タイプに位置付けておくと、日本酒をいただく場合もよりおいしくいただけます。

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